La cocina

En Casa Atuel, la cocina es casera y abundante. Con un enfoque en el medio ambiente, gran parte de los alimentos que preparamos son locales y/o ecológicos.

Por supuesto, casi todo es casero: desde el yogur hasta las galletas del desayuno.

Funcionamos como un restaurante con menú fijo, pero, naturalmente, como todo es casero, podemos adaptarnos a todo tipo de necesidades dietéticas.

El desayuno se sirve tipo bufé de 8:00 a 10:00.

Además del café, té, chocolate caliente, pan y mantequilla tradicionales, encontrará nuestros yogures y galletas caseras, así como miel local, mermeladas y cremas para untar, cereales y muesli, zumos de frutas, leche de soja, jamón y queso.

¡Y también nuestros kéfir de frutas o leche para empezar bien el día!

En Casa Atuel, el almuerzo se sirve para llevar (¡hay tanto que hacer en la Sierra!). Consiste en una ensalada de carbohidratos de liberación lenta (arroz, pasta, tabulé, lentejas, etc.) servida en bidón estanque, embutidos locales, queso, una pieza de fruta, una barrita de cereales y galletas para la merienda. Le proporcionamos los cubiertos. Los lavaremos a su regreso.

En Casa Atuel, la cena se sirve en mesas amplias y acogedoras. Se ofrece un menú fijo cada semana, y también un menú vegetariano semanalmente.

La comida incluye vino local (Somontano), un entrante, un plato principal y un postre, ¡todo de temporada y casero!

Se ofrece un menú especial (vegetariano, sin gluten, sin alérgenos, etc.) con reserva previa.